カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
limited
海苔雑煮セット
小豆海苔雑煮食べ比べセット
もちのり雑煮佃煮セット
海苔雑煮と焼のりスープセット




焙りあごだし粉末2袋送料無料 出雲の割りあごだし2袋送料無料

焙りあごだし粉末 出雲の割りあごだし
焼のりスープ 瓶 焼のりスープ 袋
粉末だし『極味』 粉末だし『旨味』 粉末だし『万能』

十六島海苔と筍の炊込みご飯

筍と十六島海苔炊込みご飯
レシピ集
十六島海苔とたけのこの炊込みご飯です!

筍と十六島のりの炊き込みごはん

たけのこ(木の芽)と十六島(うっぷるい)のりの香りと食感を一緒に楽しめます。食欲をそそるシンプルな味で、きのこやベベ貝、さざえとよく合いま す。


材料

十六島のり、米…2合、うす上げ…適量、筍スライス…適量、木の芽…適量
だしA/かつおだし…300cc、薄口醤油…18cc、酒…18cc、みりん…12cc

*分量は2人前の場合

材料

1.

米を洗い30分ほど水つけておきます。

2.

茹でた筍スライスと、刻んだうす上げを用意します。

3.

だしAを合わせ、1,2を加え炊き上げます。

4.

炊きがったら十六島のりと木の芽をのせて仕上げます。

美味しさ広がるレシピ一覧

十六島のりの天ぷら

海老に十六島海苔を巻き、天ぷらにしました。

えびと海苔が絶妙に合います。つゆなど付けずそのままでOK。十六島(うっぷるい)のり独特の香りが楽しめます。

詳細をみる

十六島のりと白魚の菜の花卵とじ

白魚と十六島海苔を卵とじにしました。

宍道湖の白魚と菜の花のおいしさを玉子でとじ、のりで風味をつけました。

詳細をみる

のり茶碗蒸し

素焼のりを茶わん蒸しに乗せました。香りがいいです!

蒸しあがってから素焼のり(焼き海苔)を乗せて下さい。ふたを開けた瞬間に、海苔の香りが広がります。シンプルだからこそ海苔とたまごの味が楽しめ るレシピになっております。

詳細をみる

十六島のりそば

十六島海苔と蕎麦は良く合います!

ゆであげた蕎麦をそのまま器に盛り、ゆで汁をそそぎ熱々のそばつゆを入れて食べる、このかまあげ風の食べ方が出雲地方の食べ方です。
出雲そば、水菜のシャキシャキ、海苔の香りが絶妙です。

詳細をみる

ページトップへ