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【海苔佃煮】十六島海苔入り佃煮130gきのこ【天然岩のり】

十六島海苔入り佃煮きのこ

十六島海苔入り佃煮きのこ

十 六島海苔入り佃煮は、天然岩のり十六島海苔(うっぷるいのり)をブレンドして炊き上げた海苔佃煮です。

「十六島海苔入り佃煮 きのこ」はえのき茸、まい茸、しめじ、なめこを刻んで一緒に炊き上げました。

甘めの味付けと柔らかい食感が、お子様から年配の方までご好評いただいております。 柔らかい佃煮に混じる、きのこの食感が楽しいです。また、蓋を開けた時に香る、醤油と海苔の香りに食欲がグッと増すこと請け合いです。

十六島海苔入り佃煮とご飯、何杯でも食べられます。

十六島海苔入り佃煮きのこ、きのこたっぷりです。

また、「孫が好きだから買い置きしてます。」とか、「病気の時に食欲が落ちた主人がこれなら食べてくれました。」というお声を頂くと、幅広い年代の方からご好評頂いていると実感致します。

甘めの味付けと柔らかい食感の優しい海苔佃煮はいかがですか?



〜十六島海苔(うっぷるいのり)って?〜


出雲の国は風土記の時代より、海苔の特産地として、全国にその名を知られていました。(今から1300年ほど昔)特に現在の出雲市の北端、日本海に突き出す十六島鼻と呼ばれる岬周辺で採れる海苔は、古来より「十六島海苔(うっぷるいのり)」と呼ばれ、高級海苔の代名詞となっていました。



十六島海苔の収穫時期は12月から2月までという短い期間に限られています。

冬の、荒れ狂う日本海に面した足場の悪い岩場で、「シマゴ」と呼ばれる人達により、一枚一枚摘み取られています。

テレビで「命がけで採る海苔」という紹介を受けたこともあります。

十六島海苔が採れる冬の日本海は、波も荒く強い風が吹きつけます。その様な状況の中、滑りやすい岩場で、手作業で行われる海苔摘みは大変危険な事から、その様に言われています。

十六島海苔の収穫風景>


十六島海苔は、島根県では別名「かもじのり」とも言われています。

「かもじのり」のかもじは「髢」と書き、「婦人が髪を結うとき添える毛・そえがみ・そえげ・いれがみ」という意味です。(大辞泉より)つややかな黒さが女性の黒髪を連想させた為、そう呼ばれるようになりました。

磯の香りがとても強く、コシのある食感や、繊維が長いのも特徴です。


岩に生えた十六島海苔


島根県出雲市にある、岩のり工房で製造しております。


岩のり工房店舗岩のり工房で炊いています。
 

内容量  130g
原材料  醤油(大豆、小麦を含む)、えのき茸、しめじ、砂糖、
 のり(ひとえぐさ、十六島のり(のり原料中13%使用)、あまのり)、
 発酵調味料、まい茸、なめこ、醸造酢、ソルビット、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、
 増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)
保存方法  直射日光を避け常温で保存
賞味期限  約365日
アレルギー  原材料の一部に大豆、小麦を含む

【海苔佃煮】十六島海苔入り佃煮130gきのこ【天然岩のり】

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618円 (うち税 45円)

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天然岩のり十六島海苔(うっぷるいのり)をブレンドして炊き上げた海苔佃煮です。
弊社製造過程において、着色料保存料無添加となっております。
甘めの味付けと柔らかい食感が、お子様から年配の方までご好評いただいております。蓋を開けた時に香る、醤油と海苔の香りに食欲がグッと増します。
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