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【冷蔵】
- 【ギフト】十六島海苔（うっぷるいのり）30g 木箱入り
- 価格:3,850円(うち税 285円)
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価格:3,850円(うち税 285円)
おすすめの食べ方
お吸い物や雑煮、蕎麦などに入れるのがおすすめです。
十六島海苔のお吸い物や雑煮の蓋を開けた瞬間、海苔の香りがふわっと立ち上り、食欲をそそります。
口にされると、海苔に含まれる塩気とほのかな甘みの美味しさを感じて頂けます。
また、何と言ってもコシの強い海苔ですので、シャキシャキとした食感を是非お楽しみください。
その他に、「天ぷらにすると、揚げるそばからつまみ食いする人が続出して困ります！」というお声を頂いております。
▲炊込みご飯
▲雑煮
▲蕎麦
▲天ぷら
全国から届いています！
お客様よりいただいた喜びの声
島根出身です。お雑煮にはやはりこの海苔です。新年には新物が良いですね。
お正月用に子供たちに送ります。「新物だね！」と喜んでくれます。
商品詳細
| 原材料 | 岩のり（島根県出雲市十六島町産） |
| 保存方法 | 10℃以下で保存 |
| 賞味期限 | 90日 |
| 内容量 | 30g |
| 加工者 | (株)海産物松村 島根県出雲市平田町7552 |
| 加工所 | 島根県出雲市平田町7618 |
| 備考 | お気軽にお問い合わせください。 |
| 発送時期 | 年中 |
～ 十六島海苔（うっぷるいのり）あれこれ～
出雲の国は風土記の時代より、海苔の特産地として、全国にその名を知られていました。(今から1300年ほど昔）
特に現在の出雲市の北端、日本海に突き出す十六島鼻と呼ばれる岬周辺で採れる海苔は、古来より「十六島海苔（うっぷるいのり）」と呼ばれ、高級海苔の代名詞となっていました。
十六島海苔の収穫時期は12月から2月までという短い期間に限られています。冬の、荒れ狂う日本海に面した足場の悪い岩場で、「シマゴ」と呼ばれる人達に より、一枚一枚摘み取られています。
その様な状況の中、滑りやすい岩場で、手作業で行われる海苔摘みは大変危険な事から、その様に言われています。
十六島海苔は、島根県では別名「かもじのり」とも言われています。「かもじのり」のかもじは「髢」と書き、「婦人が髪を結うとき添える毛・そえがみ・そえげ・いれがみ」という意味です。（大辞泉より）つややかな黒さが女性の黒髪を連想させた為、そう呼ばれるようになりました。
磯の香りがとても強く、コシのある食感が特徴です。
繊維が長いのも特徴です。
